Questo Blog nasce con l'obbiettivo di scandire giorno per giorno il percorso verso una vera produzione di Birra Artigianale partendo dal nulla; pochi rudimenti, qualche idea, una grande voglia voglia di provarci....e l'immenso desiderio di Riuscirci............

venerdì 20 luglio 2012

Ok.....partito il progetto PRIMA COTTA. Ho Acquistato ieri su web un fornello 30x30 in ghisa dove effettuare la cotta dei 30 litri d'acqua + relativi ingredienti...il progetto è quello di costruire, con materiali resistenti al calore, un basamento abbastanza ampio dove appoggiare il pentolone per renderlo il più stabile possibile....il basamento ovviamente deve permettere alla fiamma del fornello di raggiungere il pentolone......






....BANZAI !!!!

4 commenti:

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  2. Gonzo...dai un occhio
    http://www.ebay.it/itm/100-litri-PENTOLA-DI-ACCIAIO-INOX-CON-COPERCHIO-50-cm-/200794271535?pt=Pentole&hash=item2ec0456f2f

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    1. ...e qui
      http://birradegliamici.blogspot.it/2012/01/all-grain-lattrezzatura.html

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